Công dụng, cách dùng Cơm Rượu có phải là thông tin bạn đang quan tâm tìm hiểu? Website duoclieuvietnam.org sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Công dụng, cách dùng Cơm Rượu trong bài viết này nhé!

Video: Đào Viên Minh Thánh Kinh (đọc tiếng Việt trọn bài) 桃園明聖經 關聖帝君 from YouTube · Duration: 37 minutes 1 seconds

Có thể bạn quan tâm đến:   Công dụng, cách dùng Cây bụp giấm | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Bạn đang xem video Đào Viên Minh Thánh Kinh (đọc tiếng Việt trọn bài) 桃園明聖經 關聖帝君 from YouTube · Duration: 37 minutes 1 seconds được cập nhật từ kênh Phật Viện Sùng Đức từ ngày Jan 22, 2013 với mô tả như dưới đây.

Một số thông tin dưới đây về Công dụng, cách dùng Cơm Rượu:

Bất ngờ với những công dụng của cơm rượu đối với sức khỏe – Điện Máy NEWSUN

Không chỉ là món ăn truyền thống thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích trong ngày Tết Đoan Ngọ, cơm rượu nếp còn chứa nguồn dinh dưỡng phong phú rất tốt cho cơ thể, có tác dụng phòng chống nhiều loại bệnh tật. Vậy những công dụng của cơm rượu đối với sức khỏe người dùng là gì? Mời các bạn cùng NEWSUN tìm hiểu trong nội dung bài viết sau đây.

Công dụng của cơm rượu đối với sức khỏe

Cơm rượu thường được làm từ các loại nếp như: nếp cẩm, nếp cái hoa vàng, nếp lức,…chỉ bỏ lớp vỏ trấu, giữ lại lớm vỏ lụa và cám bên ngoài nên rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả gluxit, lipit, protit, các muối khoáng và nhiều vitamin khác. Do đó ăn cơm rượu nếp không những có tác dụng bồi bổ cơ thể mà còn ngăn ngừa được rất nhiều bệnh tật.

Có thể bạn quan tâm đến:   Kĩ thuật trồng diệp hạ châu- cây chó đẻ răng cưa | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Rượu nếp bồi bổ cơ thể, kích thích tiêu hóa

Rượu nếp là thức ăn đồng thời cũng là đồ uống, dùng được cả cái lẫn nước. Cơm rượu nếp chứa lượng cồn rất thấp, vì vậy khả năng gây say của cơm rượu gần như không có, kết hợp với hương vị thơm ngon, hấp dẫn nên được rất nhiều người ưa thích, kể cả trẻ em và người cao tuổi.

Ăn cơm rượu nếp và uống nước rượu nếp mỗi ngày đúng liều lượng không chỉ giúp bạn ăn ngon miệng, ngủ tốt mà còn kích thích hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn. Những người tiêu hoá kém hoặc thường xuyên cảm thấy chán ăn, dùng nước cơm rượu mỗi ngày hai lần trước khi ăn, mỗi lần một chén nhỏ khoảng 50 – 60ml sẽ cải thiện tình trạng này rõ rệt.

Đặc biệt, khi kết hợp cơm rượu với sữa chua càng làm cho công dụng kích thích tiêu hóa hiệu quả hơn.

Tốt cho tim mạch, phòng ngừa đột qụy, tăng huyết áp

Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, trong men gạo nếp có chứa hoạt chất egosterol và lovastatine giúp hạn chế tai biến tim mạch, tái tạo mạch máu cho các bệnh nhân sau khi phẫu thuật tai biến mạch máu não. Đặc biệt, thuốc chế từ men rượu nếp cẩm…

Có thể bạn quan tâm đến:   Công dụng, cách dùng của Chàm lá nhỏ | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Chi tiết thông tin cho Bất ngờ với những công dụng của cơm rượu đối với sức khỏe – Điện Máy NEWSUN…

8 Tác Dụng Của Cơm Rượu Với Sức Khỏe Con Người

Cơm rượu là món ăn truyền thống của ngày tết Đoan Ngọ nhưng ít ai ngờ được rằng nó mang lại rất nhiều tác dụng với sức khỏe con người. Sử dụng món ăn này đúng cách không chỉ giúp ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, tiểu đường, xương khớp mà còn góp phần giảm cân, làm đẹp da. 

Cơm rượu là gì?

Cơm rượu (hay còn gọi là rượu cái) được lên men từ cơm nếp. Món ăn này được chế biến bằng cách nấu gạo nếp cho chín, sau đó để nguội và ủ với men rượu trong 3 -4 ngày cho lên men. Thành phẩm thu được là cơm rượu có vị cay nồng, ngọt, mùi thơm nồng đặc trưng của rượu và hơi ướt do cơm tiết nước ra.

Cơm rượu là món ăn dân giã nhưng có nhiều tác dụng quý với sức khỏe

Tùy theo loại gạo sử dụng mà có các loại cơm rượu khác nhau như:

  • Cơm rượu nếp cẩm ( nếp than)
  • Cơm rượu nếp lứt
  • Cơm rượu nếp cái hoa vàng
  • Cơm rượu nếp trắng 

Ở nước ra, cơm rượu là món ăn không thể thiếu trong ngày tết Đoan Ngọ ( 5/5 âm lịch ). Dân gian quan niệm rằng, vào ngày nếu ăn rượu cái vào lúc sáng sớm sẽ giúp tiêu diệt sạch sâu bọ, tức giun sán và ký sinh trùng trong cơ thể nhờ vào đặc tính cay, nóng, chua của nó. Nét đẹp văn hóa này cho đến nay vẫn còn được duy trì.

Có thể bạn quan tâm đến:   Có nên uống nước chó đẻ răng cưa hàng ngày để phòng | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Thực tế, thói quen ăn cơm rượu không chỉ có ý nghĩa về mặt tâm linh mà ngày nay món ăn này còn được sử dụng rộng rãi vào bất cứ thời điểm nào trong năm nhờ có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

Tác dụng của cơm rượu

Ăn cơm rượu đúng cách mang lại cho bạn nhiều lợi ích như:

1. Phòng ngừa bệnh tiểu đường

Một số loại cơm rượu được làm từ gạo nếp lứt hay nếp cẩm vẫn còn nguyên lớp vỏ cám bên ngoài nên chứa nhiều chất xơ , gluxit, vitamin nhóm B, protit, lipit cùng nhiều loại khoáng tố khác. Chúng giúp bồi bổ sức khỏe, làm giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

2. Giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch

Nghiên cứu cho thấy, dùng cơm rượu nếp cẩm có thể giúp giảm đáng kể lượng cholesterol có hại trong máu. Điều này rất có lợi trong việc ổn định huyết áp ở những bệnh nhân mắc chứng cao huyết áp.

Ngoài ra, cơm rượu còn bổ sung các hoạ…

Chi tiết thông tin cho 8 Tác Dụng Của Cơm Rượu Với Sức Khỏe Con Người…

Có thể bạn quan tâm đến:   Tác dụng của củ ráy gai | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Ăn cơm rượu có tác dụng gì? Bà bầu ăn cơm rượu được không

Cơm rượu và 10 tác dụng với sức khỏe khiến bạn muốn “say”

Cơm rượu là món ăn truyền thống của người dân Việt Nam ta vào ngày Tết Đoan Ngọ 5-5 âm lịch. Theo dân gian, ăn cơm rượu vào ngày này sẽ làm cho các loại “sâu bọ” trong người vì men rượu mà say chết đi. Từ đó giúp mọi người có sức khỏe tốt hơn. Còn theo y học hiện đại ngày nay, TS.BS Nguyễn Trọng Hưng- Phó khoa Dinh dưỡng Lâm sàng – Viện Dinh dưỡng Quốc gia cũng cho biết” Những nghiên cứu mới đây cho thấy rượu nếp có tác dụng phòng nhiều bệnh tật”. Hôm  nay, hãy cùng Medplus khám phá hết những tác dụng của cơm rượu với sức khỏe bạn nhé!

Thông tin chung

Cơm rượu hay còn gọi là rượu cái nếp, là món ăn được lên men bằng cơm nếp. Món ăn này được chế biến bằng cách nấu gạo nếp cho chín, sau đó để nguội và ủ với men rượu trong vòng 3 -4 ngày cho lên men. Thành phẩm thu được là rượu nếp cái có vị cay nồng, ngọt, mùi thơm nồng đặc trưng của rượu và hơi ướt do cơm tiết nước ra.

Rượu cái không chỉ ngon mà rất giàu dinh dưỡng. Thành phần dinh dưỡng có trong cơm rượu đó là:

  • Tinh bột
  • Chất béo
  • Vitamin B
  • Vitamin E
  • Canxi
  • Sắt
  • Protein
  • Calo

10 tác dụng của cơm rượu với sức khỏe

1. Tốt cho tiêu hóa

Lợi ích sức khỏe đầu tiên của cơm rượu là cung cấp men vi sinh. Rượu nếp cái được đánh giá là một giợi ý tuyệt vời cho những ai muốn cải thiện tiêu hóa. Probiotic là những vi sinh vật như vi khuẩn hay nấm men nếu được đưa vào cơ thể với số lượng được kiểm soát hợp lý sẽ đem lại sức khỏe cho người sử dụng. Probiotic được biết là giữ cho đường ruột khỏe mạnh và bảo vệ chống nhiễm trùng. Vì vậy, nếu bạn ăn rượu cái với lượng phù hợp sẽ rất tốt cho đường ruột đấy.

Có thể bạn quan tâm đến:   Công dụng, cách dùng Đậu răng ngựa | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

2. Có tác dụng chống ung thư

Đáng ngạc nhiên, gạo lên men được biết là có tác dụng chống ung thư. Trong cơm rượu chứa hàm lượng rất cao chất chống oxi hóa anthocyanin. Anthocyanin là gì? Anthocyanin một chất có tiềm năng chống lại bệnh ung thư, tim mạch và nhiều bệnh khác. Các chất oxy hóa này sẽ bảo vệ cơ thể trước các gốc tự do – nguyên nhân góp phần gây ra các bệnh ung thư. Tuy nhiên, bạn cần chắc chắn là có một lối sống khoa học …

Chi tiết thông tin cho Cơm rượu và 10 tác dụng với sức khỏe khiến bạn muốn “say”…

Công Dụng Bất Ngờ Của Cơm Rượu Nếp

Cơm rượu nếp không chỉ được ăn vào ngày Tết Đoan Ngọ, việc ăn thường xuyên sẽ giúp cơ thể phòng chống được nhiều bệnh tật không ngờ tới.

Cơm rượu nếp là món ăn phổ biến trong ngày Tết Đoan Ngọ (5/5 Âm lịch hằng năm). Nhờ mùi vị hấp dẫn và thành phần dinh dưỡng phong phú, cơm rượu nếp được xem như một trong những món ăn bổ dưỡng trong dân gian Việt Nam. Tuy nhiên, vẫn còn một số người chưa thực sự tin tưởng vào chất lượng của món ăn này. Dưới đây là một vài quan niệm sai lầm phổ biến khiến nhiều người bỏ lỡ:

Có thể bạn quan tâm đến:   Syzygium aromaticum (L.)Merr.et Perry- công dụng Đinh hương | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Ăn cơm rượu sẽ… say như uống rượu

Cơm rượu nếp chứa lượng cồn thấp. Vì vậy, khả năng gây say của cơm rượu gần như không có. Vì khi làm cơm rượu, người chế biến chỉ ủ trong 3 ngày, trong khi rượu sẽ ủ 7-10 ngày. Thời gian ủ càng lâu, lượng đường chuyển hóa thành cồn càng lớn. Do vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm rằng cơm rượu rất khó gây nên cảm giác say xỉn như các loại rượu thông thường.

Ăn cơm rượu sẽ bị tăng cân

Nhiều người lo lắng rằng ăn cơm rượu nếp cũng như ăn cơm, có tác dụng tăng cân. Tuy nhiên, ít người biết rằng, cơm rượu cũng còn tác dụng khác là giảm cân. Lý do là vì cơm rượu nếp có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol dư thừa, hỗ trợ cơ thể trong việc giảm cân. Tuy nhiên, nếu muốn giảm cân bằng cơm rượu, bạn chỉ nên sử dụng món ăn này một lượng vừa phải và không cho thêm đường để ăn kèm.

Có thể bạn quan tâm đến:   Dioscorea alata L- công dụng Củ cái | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Ăn cơm rượu hại gan

Khoảng 90% lượng rượu mà một người uống vào sẽ được chuyển hóa ở gan để trở thành những chất không có hại cho cơ thể. Vậy nên khi uống quá nhiều rượu, gan sẽ phải làm việc nhiều hơn mức bình thường, dẫn tới một số bệnh lý như xơ gan, gan nhiễm mỡ… Cơm rượu lại không mang lại hậu quả như vậy. Đặc biệt, cơm rượu nếp còn nổi tiếng với công dụng kiện tỳ, ích khí, giảm ho, bồi bổ gan thận.

Công dụng thực sự của cơm rượu với sức khỏe

Cơm rượu nếp được làm từ nếp cẩm (nếp than), nếp cái hoa chỉ bỏ lớp…

Chi tiết thông tin cho Công Dụng Bất Ngờ Của Cơm Rượu Nếp…

Ăn cơm rượu có tác dụng gì? Bà bầu ăn cơm rượu được không

Cơm rượu là một món ăn truyền thống của Việt Nam trong ngày tết Đoan Ngọ. Cơm rượu mang đến nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ. Vậy ăn cơm rượu có tác dụng gì?

Từ xưa đến nay, cơm rượu là một món ăn dân dã thường xuất hiện trong ngày tết Đoan Ngọ. Tuy nhiên thì ngày thường ít người sử dụng vì vốn dĩ không nhiều người biết rằng món ăn này mang lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Có thể bạn quan tâm đến:   Công dụng, cách dùng Cây kỷ tử (Khởi tử) | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Vậy, bạn đã bao giờ thắc mắc rằng ăn cơm rượu có tác dụng gì chưa? Ngay sau đây, mình sẽ bật mí cho bạn biết tất tần tật lợi ích của món cơm rượu này nhé.

Món cơm rượu, hay còn được gọi là rượu cái, là loại cơm được lên men từ cơm nếp bằng cách nấu chín rồi để nguội, sau đó ủ chung với men rượu mua trong khoảng từ 3 đến 4 ngày.

Cơm nếp nấu chín sau khi lên men theo phương pháp này sẽ có mùi thơm nồng rất đặc trưng, khi ăn thấy cay nồng nhưng có hậu vị ngọt khiến nhiều người thích thú.

Thực tế hiện nay có rất nhiều loại cơm rượu khác nhau tùy thuộc vào loại cơm nếp được sử dụng để ủ lên men. Chắc hẳn bạn cũng biết đến cơm rượu nếp cẩm (nếp than), cơm rượu nếp cái hoa vàng, cơm rượu nếp lứt hay cơm rượu nếp trắng đều là các loại cơm rượu được nhiều người yêu chuộng bởi hương vị rất ngon.

Thông thường, hầu hết mọi người ăn cơm rượu chỉ vì thấy ngon và thích chứ không hề biết về việc ăn cơm rượu có tác dụng gì cả. Dưới đây là một số tác dụng của cơm rượu khiến bạn bất ngờ khi ăn món này.

Tham khảo: Cơm bao nhiêu calo

Có thể bạn quan tâm đến:   Cách chọn mua nhung hươu tốt nhất | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Tác dụng tuyệt vời của cơm rượu

Ngăn ngừa chứng tiểu đường

Các loại cơm rượu hiện nay thường giữ nguyên lớp vỏ cám bên ngoài, đặc biệt là loại cơm rượu làm từ gạo lứt hay nếp cẩm.

Nhờ lớp vỏ cám đó mà cơm rượu có chứa rất nhiều chất xơ, protit, gluxit, lipid, các loại vitamin nhóm B cùng nhiều khoáng tố cần thiết khác. Các dưỡng chất này có tác dụng tăng cường sức khỏe, ổn định đường huyết và ngăn ngừa các triệu chứng bệnh tiểu đường hiệu quả.

Giảm cholesterol xấu

Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy ăn cơm rượu thường xuyên có khả năng giảm đ…

Chi tiết thông tin cho Ăn cơm rượu có tác dụng gì? Bà bầu ăn cơm rượu được không…

.

Ngoài xem những thông tin về chủ đề Công dụng, cách dùng Cơm Rượu này. Bạn có thể xem thêm nhiều chủ đề liên quan đến dược liệu khác như Tra cứu dược liệu

Vậy là chúng tôi đã cập nhật những thông tin mới nhất nhất, được đánh giá cao nhất về %%title%%% trong thời gian qua, hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn.

Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Bạn có thể vào mục các bài thuốc đông y từ những dược liệu quý trong việc phòng & chữa bệnh mọc tự nhiên ngay trong vườn nhà mà đôi khi chúng ta không hay biết.