CÔng dụng, cách dùng Đậu khấu có phải là thông tin bạn đang quan tâm tìm hiểu? Website duoclieuvietnam.org sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về CÔng dụng, cách dùng Đậu khấu trong bài viết này nhé!

Video: Cách làm Tào Phớ (Tàu Hũ) siêu nhanh, công thức bất bại | Tofu Pudding Recipe | Lilo Kitchen

Có thể bạn quan tâm đến:   Công dụng, cách dùng Nghệ trắng | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Bạn đang xem video Cách làm Tào Phớ (Tàu Hũ) siêu nhanh, công thức bất bại | Tofu Pudding Recipe | Lilo Kitchen được cập nhật từ kênh Lilo Kitchen từ ngày 2021-06-25 với mô tả như dưới đây.

Cách làm Tào Phớ (Tàu Hũ) siêu nhanh, công thức bất bại | Tofu Pudding Recipe | Lilo Kitchen

Mùa hè nóng nực mà có bát tào phớ (tàu hũ) để ăn thì không còn gì bằng. Giờ ăn ở ngoài hàng nhiều cũng lo vì không biết họ có cho thạch cao không nữa nên cũng sợ, tốt nhất thì vẫn cứ là làm tại nhà vẫn hơn. Bạn có thể dùng đường nho hoặc dùng gelatine giống như mình để làm khá là đảm bảo. Ngoài ra công thức mình làm đã tối giản các bước nên chỉ mất chừng 10-15 phút là có thể hoàn thành món ăn tuổi thơ quen thuộc này.

Và nếu bạn có quan tâm tới lĩnh vực Tarot thì có thể kết nối với mình ở kênh channel mình mới lập này nhé: https://www.youtube.com/channel/UCrumVMynqF4exl-UMofCOYA
__________
❤ Mọi người có thể tìm mua các nguyên liệu và dụng cụ mình dùng với giá tốt nhất ở đường Link bên dưới nha!
➥ Bột gelatine: https://shp.ee/rp4d5nz
➥ Bột thạch sương sáo đen: https://shp.ee/huq2sux
➥ Đường phèn: https://shp.ee/whng6zf
➥ Khuôn ramekin trắng: https://shp.ee/xj5u8tu
➥ Tô thủy tinh: https://shp.ee/b579pm2
➥ Cốc thủy tinh chia vạch 50ml: https://shp.ee/gnaugpf
➥ Khăn vải lanh vintage: https://shp.ee/hi5jxck
➥ Phới trộn spatula silicon: https://shp.ee/xdr982f
➥ Nhiệt kế: https://shp.ee/cgh5iap
➥ Bếp từ: https://shp.ee/vc3tv5u
➥ Bếp gas mini: https://shp.ee/8evjrqs
__________
✍️ NGUYÊN LIỆU
1 lít sữa đậu nành
12g bột gelatine + 60ml nước

Có thể bạn quan tâm đến:   Công dụng, cách dùng Bọ ngựa - Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

80g đường phèn
700ml nước
lá nếp

Topping: thạch sương sáo, trân châu…

✍️ CÁCH LÀM
✔️ Khuấy đều gelatine và nước để khoảng 5 phút cho gelatine nở ra, sau đó làm chảy gelatine trong lò vi sóng quay chừng 15-20 giây.
✔️ Sữa cho vào nồi làm nóng sữa đến 70-80°C rồi bắc khỏi bếp, cho gelatine đã làm chảy vào khuấy đều. Đổ ra tô để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 4 tiếng để tào phớ đông lại.
✔️ Cho đường phèn và nước vào nồi đun lên, thêm lá nếp cho thơm. Đun vài phút cho đường tan hết rồi bắc khỏi bếp để nguội.
✔️ Mình tận dụng lon nước ngọt cắt ra để làm dụng cụ múc. Xúc tào phớ ra bát, thêm thạch, trân châu rồi chan nước đường lên là xong.

__________
✍️INGREDIENT

▼Plesase leave a like and share this video.
SUBSCRIBE my channel for more videos. And Cliked the BELL so you don’t miss any of my videos.

Music provided by 브금대통령
Track : Lazy Morning – https://youtu.be/EXyyYIT3Gy8

#lilokitchen #taopho #tauhu
__________
Contact for work:
➥ Email: lilokitchen.contact@gmail.com
➥ Facebook: https://www.facebook.com/khucthuylinh92/
➥ Instagram: https://www.instagram.com/lilokitchen_
➥ Tiktok: https://vt.tiktok.com/ZSuas2qU/
__________
© Bản quyền thuộc về Lilo Kitchen
© Copyright by Lilo Kitchen
☞ Do not Reup

Một số thông tin dưới đây về CÔng dụng, cách dùng Đậu khấu:

Nhục đậu khấu: Công dụng thần kì điều trị rối loạn tiêu hoá – YouMed

Nhục đậu khấu là một vị thuốc có mùi thơm, có công dụng làm ấm đại tràng. Thường được dùng trong việc nấu ăn như một loại gia vị, đặc biệt là nấu các món hầm. Nhục đậu khấu còn có tác dụng trị tiêu chảy, nôn mửa, rối loạn tiêu hoá, và đôi khi dùng để tăng hương vị cho người biếng ăn. Bài viết này sẽ làm rõ về công dụng, cách dùng và những nghiên cứu mới về Nhục đậu khấu.

1. Mô tả dược liệu

Nhục đậu khấu còn có tên là Nhục quả, Ngọc quả. Tên khoa học là Myristica fragrans Houtt., thuộc họ Nhục đậu khấu (Myristicaeae). Tên tiếng Anh là Nutmeg.

Có thể bạn quan tâm đến:   Cách sơ chế củ ba kích ngâm... | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Cây nhục đậu khấu cho ta 2 vị thuốc sau đây:

  • Nhục đậu khấu (Semen Myristicae): Là nhân phơi hay sấy khô của hạt Nhục đậu khấu.
  • Ngọc quả hoa hay còn gọi là Nhục đậu khấu y (Arillus Myristicae hay Macis): Là áo của hạt Nhục đậu khấu phơi hay sấy khô.

Cả 2 vị thuốc này đều có công dụng giống nhau.

Hạt nhục đậu khấu và áo hạt

1.1. Cây Nhục đậu khấu

Cây Nhục đậu khấu to, cao 8 – 10m. Toàn thân nhẵn. Lá mọc so le, màu xanh đậm, cuống dài, phiến lá hình mác rộng. Hoa màu vàng trắng.

Quả mọng, thõng xuống, hình cầu hay hình quả lê, khi chín mở theo chiều dài thành 2 mảnh.

Cành và quả Nhục đậu khấu

Hạt có vỏ dày, cứng, bao bọc bởi một áo hạt bị rách, màu hồng.

Quả nhục đậu khấu và hạt của nó

Cây Nhục đậu khấu được trồng ở miền Nam Việt Nam, Campuchia. Còn mọc ở Indonesia, Malaysia và đã được di thực vào miền nam Trung Quốc, thuộc tỉnh Quảng Đông.

Có thể bạn quan tâm đến:   Công dụng, cách dùng Cỏ chửa | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

1.2. Dược liệu Nhục đậu khấu

Hạt hình trứng hoặc hình bầu dục, dài 2 cm đến 3 cm, đường kính 1,5 cm đến 2,5 cm. Mặt ngoài màu nâu tro hoặc vàng xám, có khi phủ phấn trắng, có rãnh dọc, mờ nhạt và nếp nhăn hình mạng lưới không đều. Có rốn ở đầu tù (rốn ở vị trí rễ mầm) là một điểm lồi tròn, màu nhạt. Chất cứng, mặt gãy có vân hoa đá màu vàng nâu. Khô, nhiêu dầu, mùi thơm nồng, vị cay.

Hạt nhục đậu khấu

2. Thu hái và bào chế 

2.1. Thu hái

Cây trồng được 7 năm thì bắt đầu thu hoạch. Mỗi năm thu hái quả hai lần vào các tháng 4 – 6 và 11 – 12. Có thể thu hoạch tron…

Chi tiết thông tin cho Nhục đậu khấu: Công dụng thần kì điều trị rối loạn tiêu hoá – YouMed…

Nhục Đậu Khấu – Công Dụng, Cách Dùng Và Kiêng Kỵ

Nhục đậu khấu hay còn gọi là Nhục quả là vị thuốc được sử dụng để phổ biến trong y học cổ truyền. Vị thuốc có tác dụng hỗ trợ hệ thống tiêu hóa và kích thích hệ thống thần kinh.

Dược liệu Nhục đậu khấu hay còn gọi là Nhục quả
  • Tên gọi khác: Nhục quả, Ngọc quả, Đậu khấu, Già câu lắc, Muscade, Noix de Muscade
  • Tên khoa học: Myristica fragrans Houtt
  • Họ: Nhục đậu khấu – Myristicaceae
Có thể bạn quan tâm đến:   CÔng dụng, cách dùng Mã đề | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Mô tả dược liệu Nhục đậu khấu

1. Đặc điểm sinh thái

Cây Nhục đậu khấu thân gỗ, độ cao khoảng 8 – 10 mét, cây nhỏ, cành mảnh, toàn thân cây nhẵn. Lá cây mọc so le, phiến lá mác, hình elip, đỉnh lá ngắn, gốc lá rộng, mép lá nguyên, có 8 – 10 gân lá đối xứng 2 bên. Cuống lá dài khoảng 7 – 10 mm.

Hoa thường có màu vàng trắng, mọc thành xim ở các kẽ lá. Cụm hoa dài 1 – 3 cm, nhẵn. Các thùy hoa có hình bầu dục hoặc hình tam giác, bên ngoài màu nâu.

Quả hạch, hình cầu hoặc hình quả lê, đường kính khoảng 5 – 8 cm. Quả thường mọc đơn, có cuống ngắn hoặc cuống dài quả buông thõng xuống. Khi chín, đáy quả sẽ nở ra theo chiều dọc thành 2 mảnh lộ ra phần hạt bên trong. Hạt Nhục đậu khấu có vỏ dày và được bao bọc bởi một lớp áo màu hồng.

2. Bộ phận sử dụng dược liệu

Các bộ phận của Nhục đậu khấu được ứng dụng làm dược liệu bao gồm:

  • Nhục đậu khấu: Là phần nhân phơi hoặc sấy khô.
  • Nhục ngọc quả: Là phần áo (vỏ giả màu hồng của hạt) của hạt Nhục đậu khấu đã được phơi hoặc sấy khô.

3. Phân bố

Nhục đậu khấu có nguồn gốc từ  quần đảo Maluku (Indonesia) và được trồng rộng rãi ở các nước vùng nhiệt đới như ở Campuchia, Ấn Độ, Malaysia. Tại Trung Quốc, cây được trồng thử nghiệm và phát triển tốt ở các tỉnh Quảng Đông – Quảng Tây và Vân Nam.

Có thể bạn quan tâm đến:   Hedyotis herbacea L - Cách dùng Cây nọc rắn - Tra cứu dược | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Ở nước ta, cây Nhục đậu khấu thường phổ biến ở các tỉnh miền Nam.

4. Thu hái – Chế biến

Cây Nhục đậu khấu sau khi trồng được 7 năm thì có thể thu hoạch liên tục trong 60 – 70 năm. Vào năm 25 tuổi, cây cho thu hoạch ổn định và phong phú nhất. Mỗi năm có thể thu hoạch 2 lần vào tháng 4 – 6 và tháng 11 – 12.

Sau khi thu hái, mang về tách riêng phần vỏ quả giữ lại phần áo quả (Đông y gọi là Nhục y quả …

Chi tiết thông tin cho Nhục Đậu Khấu – Công Dụng, Cách Dùng Và Kiêng Kỵ…

9 tác dụng của hạt nhục đậu khấu có thể bạn chưa biết • Hello Bacsi

Ngọc khấu là gì? 9 tác dụng của ngọc khấu có thể bạn chưa biết

1. Nhục đậu khấu là gì?

Là một loại thuốc quý giá trong y học cổ truyền, nhục đậu khấu – hay còn gọi với nhiều cái tên khác như nhục quả, ngọc quả, ngọc đậu khấu, đậu khấu, già câu lắc, muscade, nutmeg, Moix de Muscade – không chỉ giúp hỗ trợ hệ thống tiêu hóa và kích thích hệ thống thần kinh mà còn nhiều chứng bệnh khác.

Nhục đậu khấu là nhân phơi hay sấy khô của cây nhục đậu khấu, cây nhục đậu khấu là loại cây to, cao khoảng 8 – 10m, có lá mọc so le, thân nhẵn, hoa màu vàng trắng, quả mọng, thõng xuống, hình cầu hay hình quả lê, khi chín nở theo chiều dọc thành 2 mảnh, bên trong có 1 hạt, lớp vỏ dày cứng, bao bọc bởi 1 áo hạt có vỏ màu hồng bị rách.

Có thể bạn quan tâm đến:   Công dụng và cách dùng của Bạch hoa xà thiệt thảo | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Cây nhục đậu khấu cho quả trong vòng 60 – 70 năm. Mỗi năm, người ta thu hoạch hai lần vào tháng 5, 6 và 11, 12. Sau khi hái quả, người ta thường bỏ vỏ, lấy riêng phần áo và hạt ngâm nước rồi phơi, sấy khô để dùng làm thuốc.

2. 9 tác dụng của nhục đậu khấu đối với sức khoẻ

Hạt nhục đậu khấu chống trầm cảm

Trong hạt nhục đậu khấu có chất dầu myristicinelemicin kích hoạt các chất dẫn truyền thần kinh serotonindopamine trong não, giúp an thần và giảm lo âu rất tốt. Để chứng minh cho điều này, một nghiên cứu năm 2012 công bố trên Tạp chí Phytomeesine của Avicenna (Avicenna Journal of Phytomedicine) cũng đã nêu bật khả năng chống trầm cảm của hạt nhục đậu khấu.

Nếu bạn đang ở những giai đoạn đầu của chứng trầm cảm hoặc bắt đầu lo lắng, bồn chồn, hãy thử sử dụng nhục đậu khấu để hạn chế nhất việc bệnh tình biến chuyển nặng hơn về sau bạn nhé!

Hạt nhục đậu khấu tăng cường chức năng não bộ

Người sử dụng nhục đậu khấu không chỉ tránh bị trầm cảm, hợp chất myristicin của hạt còn giúp cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung nhờ vào việc duy trì các đường mòn thần kinh trong não. Không chỉ vậy, chúng còn giúp ức chế một loại enzyme góp phần gây ra bệnh Alzheimer. Một nghiên cứu năm 2009 công bố trên Tạp chí Thần kinh học cho thấy hạt nhục đậu khấu đen mang đến nhiều lợi ích cho não và hệ thần kinh.

Có thể bạn quan tâm đến:   Adenophora tetraphylla (Thunb.)Fisch- công dụng sa sâm lá | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Hạt nhục đậu khấu chữa mất ngủ…

Chi tiết thông tin cho Ngọc khấu là gì? 9 tác dụng của ngọc khấu có thể bạn chưa biết…

9 tác dụng của hạt nhục đậu khấu có thể bạn chưa biết • Hello Bacsi

Hạt nhục đậu khấu có đặc tính chống viêm và giảm đau nhờ có chứa các loại tinh dầu như myristicin, elemicin, safrole và eugenol. Vậy nên, đây một bài thuốc giảm đau mãn tính hiệu quả cho những người đau khớp và cơ.

Trong một nghiên cứu năm 2016 công bố trên trang Nghiên cứu Thực phẩm và Dinh dưỡng (Food and Nutrition Research), các nhà nghiên cứu đã tiêm dầu nhục đậu khấu cho chuột. Mục đích của thí nghiệm này là để kiểm tra tác dụng chống viêm và giảm đau của loại hạt này đối với cơn đau mãn tính. Kết quả cho thấy tinh dầu nhục đậu khấu có tác dụng giảm sưng khớp và giảm đau tốt hơn so với các thuốc giảm đau truyền thống khác như diclofenac.

Để giảm đau khớp và cơ bắp, bạn hãy trộn một ít dầu nhục đậu khấu với một loại tinh dầu nền như dầu dừa hoặc dầu ô liu và xoa hỗn hợp này lên các khu vực bị đau vài lần mỗi ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một ít hạt nhục đậu khấu vào bữa ăn để giảm viêm và đau từ bên trong.

5. Hạt nhục đậu khấu giúp cải thiện tiêu hóa

Hạt nhục đậu khấu là một loại dược liệu tốt cho hệ tiêu hóa. Loại hạt này không những có tác dụng giảm buồn nôn, nôn, khó tiêu, đầy hơi và tiêu chảy mà cũng có thể hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng của bệnh Crohn. Hạt nhục đậu khấu cũng giúp tăng tiết dịch dạ dày và ruột nên có thể giúp bạn tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Ngoài ra, hạt nhục đậu khấu cũng rất giàu chất xơ nên có thể giúp bạn ngăn ngừa táo bón.

Có thể bạn quan tâm đến:   Sargassum tenerrimum J. Agardh | Tra Cứu Cây Thuốc | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Một nghiên cứu năm 2002 được công bố trên trang Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology cho thấy chiết xuất của hạt nhục đậu khấu cũng giúp chữa tiêu chảy ở động vật thí nghiệm.

Khi bạn gặp các vấn đề tiêu hóa, bạn có thể thêm một ít hạt nhục đậu khấu vào món canh để cải thiện tình trạng bệnh.

6. Hạt nhục đậu khấu giúp ngừa sâu răng

Hạt nhục đậu khấu cũng có lợi cho sức khỏe răng miệng vì có đặc tính kháng khuẩn. Loại hạt này là một loại kem đánh răng tự nhiên có khả năng loại bỏ vi khuẩn gây các vấn đề về răng. Ngoài ra, hạt nhục đậu khấu có chứa tinh dầu eugenol nên có thể gi…

Chi tiết thông tin cho 9 tác dụng của hạt nhục đậu khấu có thể bạn chưa biết • Hello Bacsi…

Có thể bạn quan tâm đến:   Me | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Từ khóa người dùng tìm kiếm liên quan đến chủ đề CÔng dụng, cách dùng Đậu khấu

Lilo, Kitchen, Lilo Kitchen, Lilo Kitchen làm bánh, Lilo Kitchen hướng dẫn, Lilo Kitchen công thức, tào phớ lilo kitchen, tofu pudding lilo kitchen, tàu hũ lilo kitchen, cách làm tào phớ, cách làm tào phớ bằng sữa đậu nành, cách làm tào phớ tại nhà, cách làm tào phớ bằng gelatin, cách làm tàu hũ, cách làm tàu hủ non, cách làm tàu hủ nước đường, tàu hủ, tofu pudding recipe, how to make tofu pudding, soy milk pudding, tào phớ cho thêm đường, tào phớ gelatin, đậu hũ, tàu phớ

.

Ngoài xem những thông tin về chủ đề CÔng dụng, cách dùng Đậu khấu này. Bạn có thể xem thêm nhiều chủ đề liên quan đến dược liệu khác như Tra cứu dược liệu

Vậy là chúng tôi đã cập nhật những thông tin mới nhất nhất, được đánh giá cao nhất về CÔng dụng, cách dùng Đậu khấu trong thời gian qua, hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn.

Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Bạn có thể vào mục các bài thuốc đông y từ những dược liệu quý trong việc phòng & chữa bệnh mọc tự nhiên ngay trong vườn nhà mà đôi khi chúng ta không hay biết.