Tên tiếng Việt: Dừa nước, dừa lá, cọ dừa nước, cọ ngập mặn

Tên khoa học: Nypa fruticans Wurmb.

Họ: Cau (Arecaceae)

Công dụng: Phôi nhũ củ hạt ăn được tác dụng bổ mát, giải nhiệt, tăng cường khí lực, cầm máu, nhuận nhan sắc

Dừa nước (Dừa lá) | Tra Cứu Dược Liệu

Dừa nước (Dừa lá) | Tra Cứu Dược Liệu

Mô tả cây dược liệu Dừa nước

  • Thân cây dừa nước mọc dưới mặt đất, chỉ có lá và cuống hoa mọc ngược lên trên mặt đất.
  • Lá dừa nước giống lá dừa, dài từ 5 – 8m, lá chét thuôn dài, nhỏ, cuống lá to, tròn, cứng chắc và bẹ lá phình to.
  • Hoa là cụm hoa cái hình cầu ở đầu ngọn với các hoa đực màu đỏ hoặc vàng ở các cành phía dưới.
  • Quả hạch hóa gỗ được sắp xếp thành một cụm hình cầu lên đến 25 cm trên một cuống duy nhất, màu mận sậm, chứa 1 hạt cứng; phôi nhũ lúc non trong.
  • Mùa hoa: tháng 6-7; mùa quả tháng 10-12.
Dừa nước (Dừa lá) | Tra Cứu Dược Liệu

Dừa nước (Dừa lá) | Tra Cứu Dược Liệu

Phân bố sinh thái dược liệu Dừa nước

Dừa nước phổ biến trên các bờ biển và sông chảy vào Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương, từ Ấn Độ đến các đảo Thái Bình Dương. Ở Việt Nam, cây phân bố chủ yếu ở các tỉnh phía Tây Nam Bộ.

Có thể bạn quan tâm đến:   Công dụng và cách dùng dược liệu Đại chiều

Dừa nước là loài cây sinh sống thành dãy ở ven sông, kênh rạch nước lợ, vùng đầm lầy ven sông hoặc ven biển.

Bộ phận dùng dược liệu Dừa nước (Dừa lá):

Quả sau khi thu hái về, đem tách riêng từng quả, sau đó chẻ đôi rồi sử dụng thìa nạo phần cơm bên trong, dùng trực tiếp hoặc sấy khô.

Dừa nước (Dừa lá) | Tra Cứu Dược Liệu

Dừa nước (Dừa lá) | Tra Cứu Dược Liệu

Thành phần hóa học của dược liệu Dừa nước

  • Trong thành phần của dừa nước có chứa protein, đường, chất béo, khoáng chất, vitamin C, Na, Fe, K…
  • Dịch cây chứa 15% saccharose.

Tính vị, công năng của dược liệu Dừa nước

Vị ngọt, tính mát và không có độc.

Quy vào kinh Can và Bàng Quang. Tác dụng giải nhiệt, tăng cường khí lực, cầm máu, nhuận nhan sắc.

Dừa nước (Dừa lá) | Tra Cứu Dược Liệu

Dừa nước (Dừa lá) | Tra Cứu Dược Liệu

Công dụng của  dược liệu Dừa nước

Phôi nhũ dừa nước có tác dụng giãn tĩnh mạch, điều hòa huyết áp, ngừa táo bón, điều hòa kinh nguyệt và trị các vấn đề liên quan như bế kinh, thống kinh, máu kinh ra ít,…

  • Ở Philippin, khi cuống hoa dừa nước chưa nở, người dân nhựa ngọt, làm thành rượu và bia.
  • Ngoài ra, cánh hoa nở của dừa nước có thể được dùng như trà. Lá giã nát trị lở loét.
Có thể bạn quan tâm đến:   Công dụng và cách dùng dược liệu Dâu dây

Một số món ăn từ dừa nước:

  • Dừa nước thường được dùng để làm mứt, chè hoặc chế biến thành nước giải khát
  • Mứt dừa nước
  • Chè dừa nước

Kiêng ky:

  • Không nên dùng dừa lá cho người có tạng âm (da xanh tái, ăn uống chậm tiêu, hay bị tiêu chảy, ít khát nước, bắp thịt mềm, chậm chạp).
  • Dùng quá nhiều có thể gây ớn lạnh, đầy bụng, khó chịu và buồn nôn.
Chuyên mục: Tra cứu dược liệu