Gracilaria verrucosa (Huds) Papenf- công dụng Rau câu chỉ có phải là thông tin bạn đang quan tâm tìm hiểu? Website duoclieuvietnam.org sẽ giới thiệu cho bạn những thông tin mới nhất chính xác nhất về Gracilaria verrucosa (Huds) Papenf- công dụng Rau câu chỉ trong bài viết này nhé!

Một số thông tin dưới đây về Gracilaria verrucosa (Huds) Papenf- công dụng Rau câu chỉ:

Gracilaria verrucosa (Huds) Papenf- công dụng Rau câu chỉ vàng

Tên tiếng Việt: Rau câu chỉ vàng

Có thể bạn quan tâm đến:   Công dụng, cách dùng Nhân sâm | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Tên khoa học: Gracilaria verrucosa (Huds.) Papenf.

Họ thực vật: Gracilariaceae

Công dụng: Được sử dụng nhiều trong lĩnh vực y dược như chế thuốc nhuận tràng, chế thuốc viên, thuốc cao…

Phân bố: Cây mọc tự nhiên ở vùng thuỷ triều dọc bờ biển của nước ta, còn được trồng.

Chi tiết thông tin cho Gracilaria verrucosa (Huds) Papenf- công dụng Rau câu chỉ vàng…

Rau câu – Nhang sạch thảo dược HITA

Tên tiếng Việt: Rau câu chỉ vàng

Tên khoa học: Gracilaria verrucosa (Huds.) Papenf.

Họ: Gracilariaceae

Công dụng: Được sử dụng nhiều trong lĩnh vực y dược như chế thuốc nhuận tràng, chế thuốc viên, thuốc cao…

1. Mô tả

Loài rong hình trụ tròn, mảnh, chia nhánh theo kiểu mọc chuyền, chạc đôi hoặc chùm cao 20 — 30cm, có khi hơn. Gốc tản có bàn bám dạng đĩa. Cấu tạo trong gồm lõi là trục chính được hình thành bởi những tế bào tương đối lớn, xung quanh có một hoặc vài hàng tế bào vây trụ. Phần biểu bì gồm 2-4 hàng tế bào liên kết chặt chẽ với nhau, nhỏ dần về phía ngoài. Bào tử quả màu đỏ tươi.

Có thể bạn quan tâm đến:   Brucea javanica (L.) Merr- công dụng Xoan rừng | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

2. Phân bố, sinh thái

Rau câu phân bố chủ yếu ở vùng biển nhiệt đới. Ở Việt Nam, rau câu có rải rác từ Quảng Ninh đến Kiên Giang. Cây cũng gặp nhiều ở xung quanh các đảo lớn. Gần đây, ngành thủy sản đã nuôi trồng thành công loại hải sản này để xuất khẩu.

Rau câu thường mọc bám trên đá hoặc trên các thực vật biển khác ở vùng triều. Ở những nơi ít sóng to, rau câu mọc lên từ cát hay đất phù sa pha cát ở các cửa sông. Là một loại tảo có cấu tạo dạng sợi phân nhánh nhiều, rất khó phân biệt được thân với các thể nhánh. Rau câu có hệ thống rễ mút bám chặt vào giá thể, để hút các chất dinh duỡng nuôi cây. Các tế bào diệp lục sắp xếp đều xung quanh sợi tảo giúp cho rau câu thực hiện quá trình quang hợp phức tạp ngay trong lớp nước biển nông. Rau câu đẻ nhánh rất khoẻ, các nhánh con là nguồn giống để trồng.

Có thể bạn quan tâm đến:   Công dụng, cách dùng Lúa mì | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

Rau câu là một nguồn lợi của biển, có nhiều chấi dinh dưỡng nên thường được dùng để ăn. Ngoài ra, rau câu là nguồn nguyên liệu agar sử dụng nhiều trong y tế và công nghệ sinh học.

3. Bộ phận dùng

Toàn cây rau câu, thu hái từ tháng 3 đến tháno 10. Hái về, loại bỏ tạp chất (đất cát, vỏ sò, ốc), rửa bằng nước sạch, phơi nắng nhiều ngày cho trắng.

Rau câu là nguyên liệu chế thạch (agar). Cách chế biến như sau: nấu rau câu với nước sạch (cứ 1kg rau câu dùng 55 – 60kg nước) ở nhiệt độ 80 – 100°c thạch sẽ tan trong nước lọc, để nguội. Ở nhiệt độ 35 – 50°c, nước đông lại thành thạch, cắt thạc…

Chi tiết thông tin cho Rau câu – Nhang sạch thảo dược HITA…

Top 8 cây rau câu mới nhất 2022

1. Rau câu – Wikipedia tiếng Việt

  • Tác giả: vi.wikipedia.org

  • Ngày đăng: 2/5/2021

  • Đánh giá: 5 ⭐ ( 23625 lượt đánh giá )

  • Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1 ⭐

  • Tóm tắt: Bài viết về Rau câu – Wikipedia tiếng Việt. Đang cập nhật…

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Rau câu hay còn gọi là thạch, thạch rau câu hay đông sương (cách gọi theo tiếng địa phương miền Trung Việt Nam) là một món ăn nhẹ làm từ gelatin có thêm mùi …‎Y học · ‎Trong ẩm thực thế giới · ‎Chú thích… xem ngay

Có thể bạn quan tâm đến:   Công dụng, cách dùng Ngũ bội tử | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

2. Công dụng, cách dùng Rau câu – Tra cứu dược liệu

  • Tác giả: tracuuduoclieu.vn

  • Ngày đăng: 23/1/2021

  • Đánh giá: 5 ⭐ ( 99128 lượt đánh giá )

  • Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

  • Tóm tắt: Loài rong hình trụ tròn, mảnh, chia nhánh theo kiểu mọc chuyền, chạc đôi hoặc chùm cao 20 — 30cm, có khi hơn. Gốc tản có bàn bám dạng đĩa. Cấu tạo trong gồm lõi là trục chính được hình thành bởi những tế bào tương đối lớn, xung quanh có một hoặc vài hàng tế bào vây trụ.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Rau câu. Tên tiếng Việt: Rau câu chỉ vàng. Tên khoa học: Gracilaria verrucosa (Huds.) Papenf. Họ: Gracilariaceae. Công dụng …… xem ngay

3. Rau câu (là một loại rong biển) dùng để làm thạch rau câu …

  • Tác giả: shopee.vn

  • Ngày đăng: 16/5/2021

  • Đánh giá: 2 ⭐ ( 7201 lượt đánh giá )

  • Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 5 ⭐

  • Tóm tắt: Bài viết về . Đang cập nhật…

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Mua Rau câu (là một loại rong biển) dùng để làm thạch rau câu 1kg: 230 k giá tốt. Mua hàng qua mạng uy tín, tiện lợi. Shopee đảm bảo nhận hàng, … Rating: 5 · ‎1 vote… xem ngay

Có thể bạn quan tâm đến:   Chrysophyllum cainito L- công dụng Vú sữa - | Trang thông tin dược liệu, cây thuốc vị thuốc Việt Nam

4. Cây dược liệu cây Rau câu chỉ vàng. Rau vai – Ydhvn.com

  • Tác giả: /p>

  • Ngày đăng: 6/3/2021

  • Đánh giá: 1 ⭐ ( 78972 lượt đánh giá )

  • Đánh giá cao nhất: 5 ⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2 ⭐

  • Tóm tắt: Rau câu có nhiều chất dinh dưỡng nên nó cũng lá món ăn quen thuộc vì hợp khẩu vị của nhân dân vùng ven biển nước ta. Có thể dùn…

Chi tiết thông tin cho Top 8 cây rau câu mới nhất 2022…

NỘI DUNG ĐỀ TÀI – Tài liệu text

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP

THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH

Giảng viên hướng dẫn

Nguyễn Thị Thu Sang

Ở nước ta, “rau câu” là nguyên liệu để chế biến thạch – Agar. Qua cuộc điều tra ven

biển các tỉnh phía Bắc, chúng ta đã phát hiện 11 loài. Đáng chú ý là loài “rau câu” chỉ vàng

Gracilaria verrucosa (Huds.) Papenf. Ở các tỉnh phía Nam đã phát hiện 6 loài “rau câu”, đáng

chú ý là loài “rau câu” rễ tre – Gelidiella acerose (Forssk.) Feldm. Et Ham.

2.2.

Cấu trúc của Agar – agar

Từ 1940 đến 1950 việc nghiên cứu sản phẩm thay thế Galactose như Methylated,

Sulfated và Pyruvated galactoses đã được minh chứng là cấu trúc phân tử của Agar.

Cấu tạo cơ bản của Agar gồm các đơn vị D-galactose và L-galactose. Chúng liên kết với

nhau theo kiểu Dgalactose và Lgalactose, cứ khoảng 10 đơn vị Galactose thì có một nhóm

sunfat ở đơn vị galactose cuối. Trong mạch Polisaccharid của agar có dạng liên kết ester ở

cacbon thứ 6 của acid sunfurit (Jones, Peat 1942), (hình 2.2).

Hình 2.2. Công thức cấu tạo của Agar -agar

Araki (1956) đã cung cấp các chứng cứ chứng

minh tính khác thể của agar. Cấu trúc chính xác của

agar chưa biết rõ, song có thể biết nó chứa ít nhất hai

cấu tử là agarose và agaropectin (là thành phần chính của agar) bằng cách sử dụng phương

pháp acetylation.

5

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP

THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH

Giảng viên hướng dẫn

Nguyễn Thị Thu Sang

2.2.1. Agarose

Agarose -thành phần chủ yếu của thạch tạo nên gel chính, là một polymer tuyến tính, có

cấu tạo mạch thẳng, trung tính, từ các gốc Dgalactopiranose và 3anhidroLgalactopiranose luân

phiên tạo nên bằng liên kết và liên kết (hình 2.2). Cả hai gốc có sự sắp xếp xen kẽ. Độ bền các

liên kết khác nhau. Liên kết 1,3 dễ phân hủy bằng enzim tạo thành neoagarobiose. Liên kết dễ

thủy phân với xúc tác của acid và tạo thành gốc agar – agarobiose. Agar – agarobiose làm cho

agar – agar trong môi trường nước có khả năng tạo gel.

Mạch agarose được ester hóa ở mức độ thấp với acid sulfuric, cứ sau 9 đường galactose

thì đường thứ 10 lại bị…

Chi tiết thông tin cho NỘI DUNG ĐỀ TÀI – Tài liệu text…

Thạch – Đặc điểm thực vật, công dụng, thành phần, kiểm nghiệm

THÔNG TIN KHOA HỌC CỦA THẠCH

Agar-Agar

Nguồn gốc

            Thạch là sản phẩm chế từ một số tảo biển thuộc ngành tảo đỏ-Rhodophyta.

            Trên thế giới người ta có thể chế thạch từ các loại tảo thuộc các chi khác nhau như: Gelidium, Phyllophora, Furacellaria, Euchema, Ahnfeltia, Pterocladia…

            Ở nước ta “rau câu” là nguyên liệu quan trọng để chế thạch. Qua cuộc điều tra ven biển các tỉnh phía Bắc, chúng ta đã phát hiện 11 loài. Đáng chú ý là loài rau câu chỉ vàng – Gracilaria verrucosa (Huds.) Papenf. Ở các tỉnh phía Nam đã phát hiện 6 loài rau câu, đáng chú ý là loài rau câu rễ tre – Gelidiella acerosa (Forssk.) Feldm. et Ham.

Đặc điểm thực vật và phân bố 

cây rau câu

Rau câu thuộc loại thực vật  sống 1 năm, màu đỏ thẫm, đỏ vàng đỏ nhạt đôi khi màu nâu tối. “ Thân” rau câu hình trụ tròn hay phiến dẹp, dài 15-50cm, có loài dài tới 1,3m hoặc hơn. Rau mọc thành từng cụm hay từng cây đơn độc, phần cuối gốc có bàn bám hình đĩa tròn để bám vào đá, vỏ sò… Rau câu chia thành nhiều nhánh, đặc tính chia nhánh là cơ sở quan trọng để xác định các loài.

            Những vùng ôn đới rau câu mọc tốt vào tháng 5, 6. Vùng nhiệt đới như nước ta thì rau câu phát triển sớm hơn. Phần lớn các loài rau câu ở nước ta sinh trưởng vào cuối mùa đông, đầu mùa xuân, tốt nhất là khoảng giữa đến cuối mùa xuân, đầu tháng 4 rau câu đã phóng bào tử, tháng 5,6 thì tàn lụi.

            Rau câu chỉ vàng gặp nhiều ở ven biển Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hoá. Chúng ta đã thành công nuôi rau câu chỉ vàng ở các đầm nước lợ để thu hoạch xuất khẩu và chế biến thạch. Rau câu rễ tre có ở Nha Trang cũng đã được nghiên cứu chế thạch.

Thu hoạch và chế biến

            Thu hoạch tảo vào những thời kỳ nhất định. Ở nước ta nên thu hoạch vào tháng 3. Hiện nay ở nhiều nước việc thu hoạch được tiến hành bằng cơ giới, có khi thu hoạch tảo do sóng đánh vào bờ. Tảo được vớt lên phơi khô, rũ sạch cát, vỏ sò rồi chuội (làm trắng) bằng cách tưới nước rồi phơi nắng, khi tưới nước thì đồng thời…

Chi tiết thông tin cho Thạch – Đặc điểm thực vật, công dụng, thành phần, kiểm nghiệm…

.

Ngoài xem những thông tin về chủ đề Gracilaria verrucosa (Huds) Papenf- công dụng Rau câu chỉ này. Bạn có thể xem thêm nhiều chủ đề liên quan đến dược liệu khác như Tra cứu dược liệu

Vậy là chúng tôi đã cập nhật những thông tin mới nhất nhất, được đánh giá cao nhất về Gracilaria verrucosa (Huds) Papenf- công dụng Rau câu chỉ trong thời gian qua, hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn.

Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Bạn có thể vào mục các bài thuốc đông y từ những dược liệu quý trong việc phòng & chữa bệnh mọc tự nhiên ngay trong vườn nhà mà đôi khi chúng ta không hay biết.